约克郡布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡蛋、牛奶、白砂糖、盐，面粉一起倒入碗中混合。

• 步骤 2：

  将配料进行搅拌至顺滑无颗粒，放入冰箱冷藏1小时以上（冷藏的越久，做出来的效果就越好，最好可以冷藏一晚）。

• 步骤 3：

  模具内倒入植物油，底部铺满，四周用刷子刷上油，避免烤的时候粘黏。

• 步骤 4：

  将面糊倒入模具中，大约5分满（倒多了会有满溢的风险，所以5分满就够了）。

• 步骤 5：

  烤箱上下火，220℃，18分钟，就可以准备吃啦~