葡萄干小餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  1-8食材进面包桶，开启揉面程序揉面30分钟

• 步骤 2：

  得到光滑的面团

• 步骤 3：

  面包桶内一发，得到体积膨胀到原来的2倍大，手指戳入不回弹

• 步骤 4：

  面团排气，均分成6个小剂子，每个约47克

• 步骤 5：

  按扁，擀成如饺子皮大小的面皮

• 步骤 6：

  葡萄干提前沸水泡发10分钟，吸干水分

• 步骤 7：

  葡萄干包入面团

• 步骤 8：

  封好口

• 步骤 9：

  收口朝下放入模具

• 步骤 10：

  放入烤箱内二发

• 步骤 11：

  涂蛋黄液

• 步骤 12：

  腰果提前压碎

• 步骤 13：

  烤箱预热，160度烤20分钟

• 步骤 14：

  成品

• 步骤 15：

  好多葡萄干

• 步骤 16：

  成品图