渤海湾辽宁营口，有个国家级开发区、东北第二大港口，名叫鲅鱼圈。顾名思义，这里因其盛产鲅鱼得名。靠海吃海，家炖鲅鱼是我家餐桌上的常“客”，是爸爸生前的拿手菜。
老爸离开我们18年了，父亲节里做一款爸爸生前最爱吃，也是她老人家的拿手菜—家炖鲅鱼，回味这份亲情，纪念我敬爱的爸爸。