微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
茄子对半切开,然后再切成段。每段切开多片,底部不要切断。用盐水泡10分钟
步骤 2:
猪肉洗净,绞肉机绞碎,加盐2克,生抽10克,黑胡椒粉一小勺,玉米淀粉20克用筷子顺时针搅拌均匀。
步骤 3:
把肉沫塞进茄子夹缝中
步骤 4:
锅烧热放入食用油,烧热先把夹肉沫的部位朝下,油炸定型后翻面炸一下,炸好捞出
步骤 5:
锅中加清水适量,一勺生抽,一勺番茄酱,半勺老抽,烧开放入炸好的茄子一起煮至汤汁浓郁
步骤 6:
最后撒上葱花即可盛出
肉沫茄丁
茄子芝士面包
红烧茄子
茄子炒年糕
这到底有多好吃,我家连吃三天了~
吃不胖的风味时蔬烘蛋
茄子肉丁面
蒜香茄子,少油低脂下饭
减脂——电饭煲茄子炖土豆
不油炸的鱼香茄子❗️软糯入味巨好吃
想告诉全世界这个凉拌茄子巨好吃!!
简单易做的下饭神器——鱼香茄子
【宝宝辅食】自制酱香饼
油浸大蒜
夏日蒸三鲜,清透好吃鲜美,而且很省事
黄豆焖猪蹄
烧椒茄子
快手豆腐脑
凤梨酥—凤梨界的爱马仕,外酥里软,酸甜拉丝!
凉拌牛肉