这是我特爱的一家糖水店的招牌，不过店主回乡发展了，所以我被迫自己动手，一不小心就是吃饱喝足，嗝~
顺滑醇厚的椰浆渗进沁甜的红糖冰沙里，包围着软软糯糯的小汤圆，一口下去，灵魂都在颤栗~
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红糖椰浆冰汤圆收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 红糖 40g
- 冰糖 20g
- 水 500ml
- 小汤圆 130g
- 椰浆 50-80g
- 花生碎 适量
- 葡萄干 适量
红糖椰浆冰汤圆的做法步骤
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步骤 1：
40g红糖和20g冰糖放入锅中，加入500ml水，煮至糖融化
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步骤 2：
放凉后，倒入食品密封袋中，密封放平，放入冰箱冷冻2小时
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步骤 3：
锅中烧开水，放入130g小汤圆，煮到全部浮起后，转中火再保持2分钟沸腾，捞出放入冷水中，降温
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步骤 4：
把冻好的红糖拿出，拿最硬的擀面杖，把它敲碎！碎碎平安的碎！然后倒入碗中
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步骤 5：
加入降温好的小汤圆，淋上椰浆，撒上点花生碎，然后随手抓把葡萄干就可以啦！
