我家先生特别喜欢吃花生，平常的煮花生一旦没有当天吃完，不放冰箱就会变质，花生壳变滑腻发膄，放冰箱第二天口感又不好。我特别不喜欢煮花生某个花生壳进了水一剥就水嗒嗒的，所以就会选择先用盐把花生腌入味再上锅蒸熟，这种方法可以很方便保存，做一次一连几天都有鲜香的花生吃，越吃到后面水分越少就越有嚼劲也更香。吃鲜花生的季节来了，一次多做一点，晚上乘凉下啤酒，看球赛下啤酒，都是绝好的。