超级无敌好吃!香辣鱿鱼丝,孩子们都抢着吃
今天分享一道香辣鱿鱼丝,刚一上桌孩子们就抢着吃,几下就秒光了,好吃过瘾,赶紧试试!【香辣鱿鱼丝】食材:
鱿鱼丝、干红椒、辣椒面、姜、生抽、料酒、耗油、孜然粒、白芝麻、蒜叶,做法:
1、干鱿鱼丝放入温水中泡发半小时,后清洗干净沥干水分装盘备用。干辣椒和姜洗净切丝,蒜叶切断。
2、锅内烧油放姜丝炒出香味,加入鱿鱼丝倒入适量料酒翻炒去腥出香,倒入辣椒丝炒香后加入辣椒面翻炒均匀,再+1勺生抽+1勺蚝油+孜然粒和白芝麻炒1分钟,撒入蒜叶即可出锅。
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步骤 1:
鱿鱼丝提前泡发,洗净沥干水分装盘备用
步骤 2:
所需食材洗净切好
步骤 3:
锅内放油烧热下姜丝
步骤 4:
倒入鱿鱼丝
步骤 5:
加入适量料酒去腥炒出香味
步骤 6:
倒入辣椒丝
步骤 7:
辣椒粉
步骤 8:
适量生抽
步骤 9:
适量耗油翻炒均匀
步骤 10:
倒入孜然粒白芝麻
步骤 11:
翻炒均匀即可
步骤 12:
撒入蒜叶出锅
步骤 13:
装盘
步骤 14:
即可开吃
口味可以根据自己喜好调整哦