冬阴功汤的做法步骤

• 步骤 1：

  香茅把外皮拔掉，用刀排扁，切大段，这样更加出味道

• 步骤 2：

  南姜切片

• 步骤 3：

  柠檬一半留着挤汁水，一半切片装饰

• 步骤 4：

  虾去头，开背去虾线

• 步骤 5：

  热锅下油，倒入虾头，炒出虾油，虾头丢掉

• 步骤 6：

  倒入一大碗水煮沸

• 步骤 7：

  放入香茅，南姜，柠檬叶，辣椒转中火焖煮十五分钟左右

• 步骤 8：

  蘑菇切片，放入继续煮五分钟左右

• 步骤 9：

  加入冬阴功酱块三块，搅拌均匀

• 步骤 10：

  放入鲜虾，虾变色煮熟

• 步骤 11：

  倒入椰浆搅拌均匀

• 步骤 12：

  挤入柠檬汁，搅拌均匀，煮一分钟左右

• 步骤 13：

  倒入一勺鱼露，搅拌均匀，盛出，放上柠檬片即可