肉沫豆腐便当 | 下饭太绝了 | 一人食的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好西葫芦、剁椒、肉沫和豆腐

• 步骤 2：

  西葫芦切片

• 步骤 3：

  加入花生油和剁椒搅拌均匀，上锅蒸熟

• 步骤 4：

  嫩豆腐切块，放在碗里，上锅蒸

• 步骤 5：

  肉沫加入少许盐腌制；（这里赶时间，把此步骤省略了） 锅中烧热，加入肉沫、2勺菌菇酱、少许盐、1勺酱油和½勺老抽，煮熟，做成肉酱。 （如果腌制了肉沫，煮肉酱时可以不放盐）

• 步骤 6：

  西葫芦蒸熟后加酱油搅拌均匀 豆腐蒸熟后加炒好的肉沫上即可

• 步骤 7：

  肉沫一定要多留点汤汁，和米饭拌在一起，太香啦～今天也要好好吃饭啊！