全麦消化饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  首先把全麦面粉低筋粉奶粉和盐放在一大碗里拌匀

• 步骤 2：

  安佳黄油一定记得提前从冷冻室取出来室温软化，打开包装取120克放在大碗里备用

• 步骤 3：

  碗中再加入80克糖粉用手抽搅拌顺滑

• 步骤 4：

  再分三次加入40克全蛋液继续搅拌，鸡蛋一定记得提前回温别用冷藏蛋容易油水分离

• 步骤 5：

  搅拌到这状态就行不用打发

• 步骤 6：

  再把粉类放进去先搅拌再下手抓成团

• 步骤 7：

  面团放保鲜袋里拧紧放入冷藏室冷藏半小时

• 步骤 8：

  然后取出来按扁

• 步骤 9：

  再用擀面棍隔着袋子擀成薄片，厚度随自己喜好就行

• 步骤 10：

  擀好的面皮放在板子上进冷冻室冻20分钟

• 步骤 11：

  然后取出来撕去袋子面皮上均匀的撒一层低筋粉

• 步骤 12：

  再用印花擀面棍从下往上擀压一边印出花纹

• 步骤 13：

  用圆的按压模具按压出你喜欢的形状

• 步骤 14：

  生饼干坯子放在硅胶垫上

• 步骤 15：

  放入烤箱中层用风炉功能150度烤16分钟即可

• 步骤 16：

  烤好的饼干晾凉密闭保存避免受潮不脆了

• 步骤 17：

  看看花纹挺漂亮吧？如果没有印花擀面棍那就用平时擀饺子皮那个擀面棍擀也行，在上面扎一些眼做出来也挺好看的。