冰墩墩馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  150克水，30克糖，300克面粉，加入3克酵母，揉成团

• 步骤 2：

  取4小块面团，分别加入南瓜粉，竹碳粉，红曲粉，碟豆花粉，揉成团

• 步骤 3：

  取白色面团，分别分成6个均匀的面团，我分成35克一个

• 步骤 4：

  把面团压成椭圆形，稍压平

• 步骤 5：

  把蓝，黄，红面团分别压成簿片

• 步骤 6：

  三色压在一起，中间切开，

• 步骤 7：

  再叠放，再擀长压簿一些，

• 步骤 8：

  再切成细长状

• 步骤 9：

  把彩色细条贴在白色面团上方，形成一个方框

• 步骤 10：

  黑色面团擀薄，压出小椭圆形

• 步骤 11：

  再压些小的黑点和白点

• 步骤 12：

  依次叠起，就是黑眼圈

• 步骤 13：

  把黑眼圈贴在白色面团上方

• 步骤 14：

• 步骤 15：

  取黑色面团，平均分成12份，

• 步骤 16：

  搓成水滴状，粘在耳朵的位置，再搓长，搓成冰墩墩的手和脚，贴在合适的位置。

• 步骤 17：

  嘴巴和鼻子

• 步骤 18：

  做好，移至蒸箱。静置，40分钟

• 步骤 19：

  蒸箱开蒸汽100度，蒸15分钟，焖3分钟后出炉

• 步骤 20：

  为了更形象，P上了标志，也可以用色素笔写