虎纹饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化后加入糖粉搅打均匀。

• 步骤 2：

  之后放入鸡蛋液继续用电动打蛋器搅打。

• 步骤 3：

  过筛低筋面粉并与黄油充分拌匀。

• 步骤 4：

  面团平分三份，一份加四克南瓜粉，一份加三克可可粉，一份原味，取饼干模具，将面团整形后冷冻变略硬后取出。

• 步骤 5：

  将两个浅色面团平均对切，然后两个颜色对调再次对齐。

• 步骤 6：

  用刀不切断面团，上下交替的切。

• 步骤 7：

  直到切成图中样式。

• 步骤 8：

  塞入切好薄片的可可面团。

• 步骤 9：

  整理成行，放入冰箱冷冻变硬。

• 步骤 10：

  变硬后取出，平均切成三份。

• 步骤 11：

  找对虎纹方向，切成薄片，每片约0.5到0.6厘米。

• 步骤 12：

  160度烤箱烤10分钟。根据烤箱温度上下调整时间。