河虾球的做法步骤

• 步骤 1：

  鲅鱼去骨，河虾剥皮，豆腐打泥

• 步骤 2：

  豆腐泥备好加盐，鲅鱼泥加入盐，少许酱油，葱沫大量，姜沫一丁点和蛋清

• 步骤 3：

  口蘑去柱，填满鲅鱼泥

• 步骤 4：

  再加豆腐泥

• 步骤 5：

  装点河虾

• 步骤 6：

  淋上香油，上锅蒸

• 步骤 7：

  剩余虾仁炒制一起摆摆盘