红菇炖海鸭

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红菇炖海鸭收藏

浏览 14305 收藏 2734 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 海鸭 半只
  • 红菇 15克
  • 生姜 6片
  • 排骨 2块
  • 料酒 10克
  • 3克
  • 2克

小贴士

1、海鸭小毛比较多,剥皮比较好。
2、红菇最后放,汤不会变褐色。
3、野生红菇分为好几种,有些品种是不能吃的,通过正规渠道购买比较安全。