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步骤 1:
日本豆腐切厚片
步骤 2:
裹上淀粉
步骤 3:
煎至两面金黄盛出备用
步骤 4:
调碗料汁,碗中放2勺生抽
步骤 5:
1勺蚝油
步骤 6:
1勺白糖
步骤 7:
1勺淀粉
步骤 8:
一勺番茄酱
步骤 9:
搅拌均匀备用
步骤 10:
锅底留油爆香蒜末
步骤 11:
倒入调好的料汁
步骤 12:
放入煎好的豆腐,煮至冒泡汤汁浓稠即可关火
步骤 13:
装盘撒上葱花美味的酱汁豆腐就完成啦!
这种日本豆腐易碎,所以煎的时候需要裹一块煎一块,不能全部裹好再煎,成型后再翻面煎另一面。
日本豆腐的热量并不高,吃了之后可以促进新陈代谢,并且增强身体的免疫力,喜欢的朋友一定要试试哦!