香酥鱼皮脆的做法步骤

• 步骤 1：

  做鱼丸剩下很多鱼皮，不要浪费啦，鱼皮是广东人很喜欢吃的，我们做成酥脆鱼皮。把鱼皮切成小片

• 步骤 2：

  加一点盐调味，放一个蛋黄，拌匀

• 步骤 3：

  来一盘淀粉，把鱼皮裹一层淀粉。

• 步骤 4：

  炸一下

• 步骤 5：

  捞出，香香脆脆的，特别好吃。