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1、糯米粉中适量的淀粉,用开水和面可以使汤圆皮不开裂,同时加入千岛纯正源茶油能增加汤圆的香气和湿润度。2、千岛源茶油富含79.5%高油酸、维生素E、角鲨烯、茶多酚等营养物质,用千岛源茶油做的这汤圆营养丰富,健康不油腻。