微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
黄油软化后打至发白,加入糖粉,打匀,分2次加入蛋液打匀,加入过筛的150低粉,拌匀,稍微揉至光滑。从原味面团分出3分之1,小份的加可可粉,揉匀。如果原味面团会粘手就再加入10g低粉。
步骤 2:
擀成厚薄均匀面布。
步骤 3:
用模具压出形状。
步骤 4:
压模,边角做成混色也可以,挺美的。
步骤 5:
烤盘垫油纸,小心将饼干铺到烤盘,上下火170度,20分钟。
步骤 6:
冷冻后,用巧克力画出五官。粘上饼干,想让小熊抱啥就粘上啥哈。
1、夏天温度太高,面团若太软,可放冰箱30分钟,取出擀平。
2、烤箱如果太小或颜色太深,中途需改锡纸。