入冬食补一一麻油腰花的做法步骤

• 步骤 1：

  食材合集。

• 步骤 2：

  猪腰去除内部白色筋膜，让老板帮忙处理好，浸泡于盐水半小时，去除血沫。

• 步骤 3：

  打格切成花刀，分切小条。

• 步骤 4：

  放开水中氽烫，加入料酒，烫10秒，无须等到水开，捞起来。

• 步骤 5：

  放入清水中，清洗2遍。

• 步骤 6：

  热锅倒入麻油，爆炒姜丝，下韭菜花翻炒，马上下入腰花，翻炒。

• 步骤 7：

  加入六月鲜10g轻盐特级原汁酱油及六月鲜12克轻盐特级昆布酱油，呛锅。

• 步骤 8：

  非常美味的腰花，上桌啦。