小贴士

1、五花肉可以换成牛肉或其它肉类，做法一样。还可以加一些海带、腐竹和藕片，都好吃。
2、卤肉的时候放一点酱料，卤出来的肉更有风味。如果家里有蚝油，可以放2汤匙蚝油，味道更好。
3、我家电饭煲煮饭时间45分钟左右，这个时间的五花肉熟透，但还有一点Q弹，肥而不腻，好吃。如果喜欢那种入口即化的口感，那就延长时间。