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1、黄油一定要提前软化,如果太硬可以切成小块,放在微波炉里叮几秒,再进行打发。2、如果没有糖霜,也可以用细砂糖,不影响口感,但是表面没有糖霜版的细腻。3、抹茶粉和可可粉的用量,可以根据自己喜欢的口感进行调整。4、烤箱脾气不同,温度和时间做参考。