冰墩墩+雪容融+柿柿如意汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  做蛋黄酥的豆沙用完了，临时买了王致和的，发现水分太大，包不上，然后就用了白莲蓉攥了点花生碎，9克或者10克都可以

• 步骤 2：

  糯米粉称两份，每份120克。冷水45克提前称好，沸水准备120克。

• 步骤 3：

  一份糯米粉+沸水搅拌，烫熟后就有粘性了

• 步骤 4：

  加另一份糯米粉，再倒入冷水

• 步骤 5：

  继续搅拌，加入软化黄油

• 步骤 6：

  如果还特别黏，就在加些糯米粉，揉成光滑面团

• 步骤 7：

  加色素调成各种颜色

• 步骤 8：

  擀平面片，刻出需要的形状，雪容融的脸，是用很多小球球堆在一起，然后压扁再擀平形成的

• 步骤 9：

  面团12-15克都可以，自己把握就好

• 步骤 10：

  保好以后一定要盖保鲜膜保湿，切记切记，不然还没包完就开裂了

• 步骤 11：

  按冰墩墩的模样做脸部配件，细毛笔沾少许水，粘到汤圆表面，按压结实

• 步骤 12：

  可爱的一对

• 步骤 13：

  保好橘色汤圆面

• 步骤 14：

  贴上叶子，中间扎个小孔，做个叶柄插进去

• 步骤 15：

  柿柿如意汤圆，大功告成

• 步骤 16：

  可爱的冰墩墩雪容融

• 步骤 17：

  来个全家福

• 步骤 18：

  煮的话真的怕变形，心血就白费了，还是用蒸的吧，味道不错就是有点舍不得吃