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蒜香烤鱼 | 家庭版收藏
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所需食材
- 海鲈鱼 1条
- 盐 少许
- 料酒 2勺
- 大蒜 8瓣
- 姜 6片
- 生抽 2勺
- 蚝油 两勺
- 洋葱 半个
- 孜然粉 2勺
- 黑胡椒粉 5克
蒜香烤鱼 | 家庭版的做法步骤
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步骤 1：
将鲈鱼洗净，背部划刀，鱼全身均匀抹点盐，用料酒、生抽、黑胡椒粉、孜然粉涂抹均匀，再加入葱姜蒜腌制30分钟，
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步骤 2：
腌制好的鱼表层用刷子刷点油，放入预热好的烤箱上下层210°C，时间20分钟
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步骤 3：
锅内热油，葱姜蒜爆香，加入洋葱，生抽、蚝油、少许盐，一点点白糖翻炒后加入适量水，水开放入洗好的配菜煮一下
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步骤 4：
取出烤鱼，把配菜加到烤鱼周围，淋上汤汁
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步骤 5：
放入海氏k5烤箱再次烤制10分钟就完成啦
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步骤 6：
滴滴～～开吃啦！
小贴士
如果小朋友会稍微吃一点点辣的话，炒汤汁的时候可以加点豆瓣酱更好吃哦～
