推推乐蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好的部分原料。

• 步骤 2：

  蛋白蛋黄分离，蛋黄+葵花籽油+牛奶搅拌均匀，筛入低粉，翻拌成无疙瘩的糊状备用。 蛋白打入无水无油的盆里，分三次加白糖，用电动打蛋器打至拉起打蛋头有弯钩。

• 步骤 3：

  取三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中，翻拌均匀。

• 步骤 4：

  依次取蛋白霜放入蛋黄糊中翻拌均匀。

• 步骤 5：

  翻拌均匀的蛋糕糊。

• 步骤 6：

  烤盘铺油纸，倒入蛋糕糊，轻敲几下，震去大气泡。

• 步骤 7：

  放入预热好的烤箱中层，170度24分钟左右，看状态出炉，取出，油纸揭掉，晾凉备用。

• 步骤 8：

  准备做推推乐蛋糕的部分原料。

• 步骤 9：

  淡奶油倒入无水无油的盆里。

• 步骤 10：

  用电动打蛋器打发，起大泡泡放入三分之一的白糖。

• 步骤 11：

  继续打发，放入白糖。

• 步骤 12：

  打发至浓稠状，放入剩下的白糖。

• 步骤 13：

  打发至能拉出尖挺的弯钩，淡奶油不流动。

• 步骤 14：

  用推推乐模具的圆头取蛋糕片。

• 步骤 15：

  猕猴桃去皮切片，建议切薄片，用推推乐模具头取圆，这样效果要好一点，我这样切不太好。

• 步骤 16：

  把淡奶油装入裱花袋中，取一片蛋糕放入推推乐模具中，挤入适量淡奶油，放上水果。

• 步骤 17：

  依次类推，做好盖上盖子，一个推推乐水果蛋糕就做好了。

• 步骤 18：

  哄娃神器，推推乐水果蛋糕。

• 步骤 19：

  方便携带。

• 步骤 20：

  成品。