枣花馍 by meggy跳舞的苹果 - 菜谱

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浏览 35205 收藏 1439 时间 30-60分钟切墩(初级)

1、一次发酵的枣花馍，只要揉面到位，表面就非常光滑，内部组织也细腻，口感也很暄软；
2、热馍吃着更香更暄，凉后入蒸锅蒸几分钟，又可恢复刚出锅时的状态。

meggy跳舞的苹果 2022年02月10日发布

枣花馍，不但外形华丽大气，而且寓意还特别好，尤其适合逢年过节时蒸几个。一般多为2层以上的，有“蒸蒸日上”之意；放上红枣，不但食用时有甜蜜的口感，其讨喜的红色也更衬托出节日的气氛，有“红运当头、红红火火”之意。

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