凉拌皮蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  皮蛋剥壳洗干净，用开水烫几分钟。

• 步骤 2：

  皮蛋切块装盘。

• 步骤 3：

  姜、蒜剁碎，小葱切葱花，小米椒切圈。

• 步骤 4：

  姜、蒜和小米椒撒皮蛋上。

• 步骤 5：

  倒入1汤匙生抽。

• 步骤 6：

  倒入2汤匙川香汁。

• 步骤 7：

  拌匀后再撒上葱花，就可以了。

• 步骤 8：

  真的是太好吃了。