空气炸锅烤金针菇肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  猪里脊肉洗干净，切两三毫米的薄片，加入1汤匙料酒去腥。

• 步骤 2：

  接着加入1汤匙酱油。

• 步骤 3：

  再加半汤匙辣椒酱。

• 步骤 4：

  将肉和调料拌匀，腌半小时。

• 步骤 5：

  金针菇1小把洗干净，切一寸左右长的段。

• 步骤 6：

  取一片肉展开，放几根金针菇在中间，然后卷起来。

• 步骤 7：

  用竹签将肉卷串起来。

• 步骤 8：

  将肉卷放入空气炸锅中，180度先烤5分钟。

• 步骤 9：

  然后洒一些五香粉辣椒粉孜然粉等再烤1-2分钟，然后翻面再洒一遍再烤1-2分钟。也可以直接用烧烤粉或烤鸡翅的料。

• 步骤 10：

  没有刷油，肉有点干，但是依然肉嫩金针菇脆，好吃。

• 步骤 11：

  成品图