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自制的牛肉汉堡 ta不香么？收藏
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时间 10~30分钟
所需食材
- 牛肉 500g
- 洋葱 2个
- 生姜 1块
- 生菜 12片
- 西红柿 1个
- 鸡蛋 1个
- 料酒 2勺
- 食盐 5～10g
- 太太乐原味鲜酱油 2～3勺
- 太太乐鸡精 2勺
- 太太乐鲜鸡汁 适量
- 食用油 1碗
- 香油 1勺
- 安佳芝士片 5片
- 安佳黄油 1块
- 冠利芥末青瓜蓉汉堡酱 适量
- 汉堡坯 5个
自制的牛肉汉堡 ta不香么？的做法步骤
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步骤 1：
准备好所需食材：牛肉剁成肉馅，西红柿、生菜、洋葱、生姜洗净备用；
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步骤 2：
牛肉馅中先加入适量太太乐鲜鸡汁、洋葱丁、生姜末、鸡蛋、食用油、香油、料酒、食盐、十三香、太太乐原味鲜酱油、太太乐鸡精调味后，然后用筷子顺时针搅匀，再均匀分成五份备用；
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步骤 3：
锅内放入安佳黄油融化后，取一份牛肉馅团成小球放入锅中，压成圆饼状，煎到两面金黄即可盛出备用；
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步骤 4：
生菜洗净沥干水分，西红柿和洋葱分别切成薄片备用；
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步骤 5：
先将生菜，西红柿片、洋葱圈、牛肉饼、安佳芝士片、逐一摆放在汉堡坯上，然后放上适量的冠利芥末青瓜蓉汉堡酱，最后合整即可。
小贴士
1、不要在水龙头下冲洗生肉，有细菌感染的风险。
2、特殊时期，各类病毒细菌感染成为每个人关注的重点，除了出门带上口罩避免呼吸传染意外,食物细菌也要重视。
3、切肉的和切水果的切菜板一定要分开，洗完和切完生肉以后必须要做好台面和用具的清洁和除菌，因为水龙头清洗会有溅洒污染的风险,厨房是最可能感染的地方，小孩子最容易感染病毒,家庭主妇不要嫌麻烦，为了孩子和家人，一定要注意厨房卫生。所以具备烘干、除菌、分类置物的除菌机的作用显得尤为重要。
美的刀筷砧板除菌机s-k01-A式美的刀筷砧板除菌机s-k01-A式
1、烘干+除菌+分类收纳三️一，刀筷砧板全收纳，更适合中国家庭的厨房使用，专为中国厨房打造
2、两档除菌消毒模式
-5分钟餐前快速消毒，不带烘干功能，三重V紫外消毒，杀菌率高达99%
-30分钟深度消毒烘干，巴氏烘干除菌，去除水渍，抑制霉菌生长，去除异味
3、生熟菜板分类使用，避免细菌交叉感染，可调节格栅，不用担心菜板不兼容。❤️粉色切生肉,绿色切菜
4、兼顾台式摆放和独立壁挂安装设计，容易拆洗，消除厨房杂乱的情况，大容量设计，能容纳多个菜板，刀具和剪刀或15双筷子
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
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