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步骤 1:
牛奶和糖称重
步骤 2:
面包粉、全麦粉、可可粉、酵母、盐称重开始揉面
步骤 3:
核桃仁切碎和巧克力放置一旁备用
步骤 4:
面团揉均匀后加入软化的黄油和核桃仁、巧克力继续揉
步骤 5:
揉均匀即可。取出整圆发酵
步骤 6:
两倍大手指戳中间不回缩即可
步骤 7:
取出分割大小随意
步骤 8:
我分了四个,整理好进行二发
步骤 9:
烤箱低温或者放一碗热水
步骤 10:
发酵45分钟取出撒粉,割包随意
步骤 11:
烤箱185度预热好放入面包烘烤
步骤 12:
28分钟取出晾凉
步骤 13:
超级好吃的巧克力核桃面包
步骤 14:
脆脆外壳
步骤 15:
就是老家缺把好刀呀!
烘烤时间参考面包大小。
核桃也可以换自己喜欢的坚果。