快手汤必备，豌豆尖鸡蛋汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备豌豆尖、2个鸡蛋，和少许葱花（可不要）

• 步骤 2：

  将2个鸡蛋打散成蛋液，加入适量盐

• 步骤 3：

  锅中倒油，倒入鸡蛋翻炒，定型即可

• 步骤 4：

  炒好的鸡蛋加入适量清水，烧开之后下择好的豌豆尖，煮约2-3分钟，加入适量盐

• 步骤 5：

  出锅撒上葱花（也可不撒）