地锅鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  半只鸡先入锅炒干水分

• 步骤 2：

  冰糖炒化。入鸡，这样可以很好的入色入味

• 步骤 3：

  看起来是不是很娇嫩。冰糖裹住鸡肉，表皮脆甜，还可上色

• 步骤 4：

  依次加蚝油，生抽，老抽，胡萝卜翻炒出香味

• 步骤 5：

  加入水末过鸡肉，炖煮20分钟！

• 步骤 6：

  加入香菇继续焖煮

• 步骤 7：

  饺子皮遇水拉长。做面饼

• 步骤 8：

  放入锅中。简单版地锅鸡完美！

• 步骤 9：

  面皮完美

• 步骤 10：

  完美！次饭饭