夏季清凉——花蟹白菜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  趁花蟹活着的时候对半剪开，下锅煎熟，再放水炖煮五分钟。（煮熟的汤不要倒掉。）

• 步骤 2：

  白菜浸泡十五分钟。

• 步骤 3：

  将白菜切断放入刚刚炖煮的汤中，并加入适量的盐继续炖煮。

• 步骤 4：

  再煮十五分钟即可出锅啦~

• 步骤 5：

  超级清凉解腻的蟹汤就完成了！