这个是独门酱料!这个酱汁是这道菜的灵魂!酒酱糖醋一定要按1:2:3:4的顺序来调。这个酱料做出来的东西没有什么是难吃的!
烤一半,大家就都被香味馋的不行了!烤出来的虾,外皮脆脆的,里面很容易就脱壳了,一咬汁水爆出来,配上蒜蓉解腻好吃!
( 这个烤虾是爸爸妈妈自吃过年夜饭就天天叫我再做的虾。已经做了不下四遍了,因为太好吃了! )
快去做给家人试试叭~
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步骤 1:
明虾去虾线开背
步骤 2:
把酒酱糖醋按1:2:3:4的比例顺!序!依!次倒!入虾中。再按个人口味加上黑胡椒和椒盐。
步骤 3:
抓均匀,腌制20min。
步骤 4:
按同样比例再调一碗酱汁,顺便把蒜剁成蒜蓉。
步骤 5:
混合搅拌均匀。
步骤 6:
烤盘铺上锡箔纸,把腌制好的虾背朝上摆。
步骤 7:
在背部依次浇上调好的酱汁。(第五步的酱汁,里面的糖可能比较难化开。所以浇的时候,就把没化开糖都均匀的勺!到每一个虾背上面。)
步骤 8:
烤箱185℃预热,烤18min。
步骤 9:
烤完出炉啦~还没出炉就闻到了这个香味!超级好吃啊!快试试叭~
1、酒酱糖醋一定要按1:2:3:4的顺序来调。
2、第五步的酱汁,里面的糖可能比较难化开。所以浇的时候,就要把没化开糖都均!匀的!勺!到每一个虾背上面。