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步骤 1:
准备好所需食材;
步骤 2:
把安佳黄油放入锅中,用小火融化;
步骤 3:
倒入棉花糖,不停的搅拌,帮助棉花糖快速均匀融化;
步骤 4:
倒入奶粉并快速搅拌均匀,奶粉要与棉花糖完全融合;
步骤 5:
放入坚果、饼干、冻草莓干和冻无花果干,快速翻拌;
步骤 6:
翻拌成拉丝状;
步骤 7:
将雪花酥料放入烤盘中,用手反复揉合,拉丝,方便棉花糖均匀的裹在坚果饼干上,这样的雪花酥也会有嚼劲,而且不会硬。将揉好的雪花酥放到金盘的一角,按压大致整形,另外两个角可以借助刮板进行整形;
步骤 8:
整理好后,迅速在两面均匀的筛上奶粉;
步骤 9:
然后用锯齿刀切成均匀形状即可。
步骤 10:
香甜可口的无花果雪花酥就做好了!