椰汁年糕鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  称量米粉，过筛备用。

• 步骤 2：

  加入玉米油

• 步骤 3：

  加入椰浆

• 步骤 4：

  加入白砂糖

• 步骤 5：

  加入炼奶

• 步骤 6：

  加入牛奶

• 步骤 7：

  搅拌成粘稠的糊状（我忘了过筛，所以有颗粒，但是静置后蒸熟没感觉到颗粒）

• 步骤 8：

  取少许面糊，加入适量甜菜根粉，也可以用红曲粉或者草莓粉。

• 步骤 9：

  搅拌均匀

• 步骤 10：

  模具刷自制脱模膏

• 步骤 11：

  取一点红色面团放入模具

• 步骤 12：

  加入白色面糊，可以中间放少许自己喜欢的馅料。

• 步骤 13：

  有 用手沾水，把面糊拍平。开水上锅蒸15分钟，中号蒸半小时。焖五分钟出锅。