本次使用的素材均为剩饭剩菜……
上次做披萨剩的蔬菜(辣椒丁+洋葱+火腿),还有没用完的马苏里拉芝士。为了不浪费,这次全都放进焗饭里。
披萨酱是我自己炒的,大家就用普通的番茄酱就可以,但记得要用其他调味料稍微调下味。
需要注意的点:
1. 尽量使用冷饭剩饭;
2. 芝士的量自己掌握,怕胖可以少放点,不做要求;
3. 蔬菜和肉类挑自己喜欢的就行。
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步骤 1:
1. 先来炒饭,把洋葱下锅炒至半透明。
步骤 2:
2. 加入火腿丁、虾仁和各种蔬菜炒香。
步骤 3:
3. 加入两勺披萨酱翻炒均匀。 注:这里我的披萨酱是自制的,没有的用番茄酱就可以,但要记得适当加一点盐和胡椒做下调味。
步骤 4:
4. 加入米饭混合均匀。
步骤 5:
5. 我的披萨酱味道偏淡,所以用了一点生抽提味。 注:炒饭记得自己适当添加调味料哦,好吃就行。
步骤 6:
6. 把炒饭放入一个烤碗里。
步骤 7:
7. 顶部铺上一层马苏里拉芝士。
步骤 8:
8. 烤箱上下火200度8分钟。
步骤 9:
9. 神奇拉丝~~~
1、尽量使用冷饭剩饭;
2、芝士的量自己掌握,怕胖可以少放点,不做要求;
3、蔬菜和肉类挑自己喜欢的就行;
4、期待看到大家的作品~