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烤冷面收藏
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时间 10分钟左右 配菜(中级)
所需食材
- 冷面 1张
- 火腿肠 1根
- 鸡蛋 1个
- 生菜 1片
- 蒜蓉辣酱（冷面酱） 1勺
- 蕃茄酱 1勺
- 食用油 适量
- 芝麻 适量
- 白胡椒粉 少许
- 孜然 少许
- 醋 少许
烤冷面的做法步骤
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步骤 1：
超市购买烤冷面、肠、生菜、调料等食材
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步骤 2：
锅热无水，放少许食用油，油热后放一张冷面，煎至微微变软
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步骤 3：
鸡蛋打在冷面上，均匀摊开
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步骤 4：
鸡蛋微微凝固后翻面，鸡蛋朝下，冷面上涂蒜蓉辣酱和番茄酱。 同时把肠放在锅里煎一煎
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步骤 5：
生菜和烤肠放在冷面上，撒芝麻、白胡椒粉、孜然、醋（根据自己口味增减）
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步骤 6：
在锅里卷好出锅
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步骤 7：
用刀切断
