这个酱料可以做面包抹酱、蓝莓山药等
超级快手 只需10分钟即可食用
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步骤 1:
材料很简单,就三种
步骤 2:
把白砂糖和洗干净的蓝莓全都放到不粘锅里
步骤 3:
挤点柠檬汁,一定要把籽挑掉,不然会苦
步骤 4:
开始翻炒,小火
步骤 5:
出汁后差不多再炒炒就可以了
步骤 6:
炒到这种粘稠状态就好,基本上全程6分钟左右
步骤 7:
装盘,保鲜膜盖好,4天左右吃完
1、如果大量制作的话,糖量基本上是蓝莓的10%左右,这样的配方酸酸甜甜口感正好
2、等蓝莓煮至出水后翻炒一下粘稠就可以了
3、装盘一定要把盘子擦干净,不然容易变质