微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
美丽厨娘-凉拌四喜脆豆腐收藏
浏览 43629
收藏 26
时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 脆豆腐 4片
- 紫甘蓝 2片
- 胡萝卜 半根
- 木耳 5朵
- 香菜 1棵
- 蒜蓉 1大勺
- 辣椒油 1勺
- 香油 1勺
- 盐 1/3勺
- 糖 1勺
- 醋 2勺
- 鸡精 1/3勺
美丽厨娘-凉拌四喜脆豆腐的做法步骤
-
步骤 1：
木耳用开水炒熟.
-
步骤 2：
将脆豆腐、紫甘蓝、胡萝卜、木耳切丝.脆豆腐本身就是熟的可以直接食用.
-
步骤 3：
将切好的材料放入碗中,撒上香菜和蒜蓉,调入辣椒油、香油、盐、糖、醋、鸡精搅拌均匀后就可以装盘上桌了.调味料的多少根据自己的喜好调量.
小贴士
我把脆豆腐、紫甘蓝、胡萝卜、木耳这四种营养丰富的原料称为四喜,所以取了个喜庆的名字叫“四喜脆豆腐”.希望吃过它的人们都能喜从天降.
