家常黄金鸡蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  拿出隔夜米饭，将蛋黄和蛋清分开，蛋黄放入米饭上

• 步骤 2：

  把蛋黄和米饭搅拌均匀备用

• 步骤 3：

  锅内放少许油，小火，将鸡蛋清和切好的香肠丁放入锅内翻炒，两分钟，盛出备用

• 步骤 4：

  锅内再次放少许油，小火，倒入搅拌均匀的蛋黄米饭，翻炒两分钟，至米饭粒分明

• 步骤 5：

  放入盐、花椒粉、姜粉、炒好的鸡蛋清和香肠，翻炒均匀。

• 步骤 6：

  然后放入葱花和黑芝麻，再次翻炒均匀

• 步骤 7：

  出锅