一款好吃巧克力豆Cookies,浓郁的巧克力味道,带着外酥内软的口感,简直棒极了,黄油不需要打发,口感好似趣多多软曲奇,回味无穷~
大儿子是个巧克力控,所有东西都要让我做巧克力味的,可可味的,这款软曲奇操作简单又快手
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步骤 1:
黄油加热融化,隔热水或者微波炉 加入白糖,红糖搅拌融化,冷却了加入淡奶油搅拌均匀,加入面粉(低筋面粉➕可可粉➕小苏打过筛),轻轻翻拌均匀即可,不要过度搅拌,免得出筋,最后加入巧克力豆搅拌均匀,放冰箱冷藏一个小时
步骤 2:
取大概15克左右的面团搓圆,一份大概20个左右,不要压扁,烤完自己就扁了,全部搓完后,在表面放几颗巧克力豆装饰一下
步骤 3:
层10分钟左右,我是加倍做的,烤了两盘,所以设置了22分钟,刚出炉是软软的,冷了再拿
步骤 4:
松松软软的特别好吃
步骤 5:
放密封罐保存
步骤 6:
流口水了