香甜的牛奶吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油，酵母外，所有东西一起混合，揉至粗膜后，加入酵母黄油，冬天很冷的地方可以加1克酵母，干酵母和鲜酵母最佳比例在1比2.6

• 步骤 2：

  揉好后不需要一发，直接平均分成6份，滚圆

• 步骤 3：

  擀成牛舌状卷起来，擀完后不用醒发，直接第二次擀卷

• 步骤 4：

  擀卷好的装入吐司盒即可

• 步骤 5：

  我用的简易发酵箱温度开37，加一碗热水进行发酵，发至8分满即可加盖

• 步骤 6：

  烤箱预热好，低糖吐司盒，上160下180烤33分钟，金波吐司盒⬆️175下180烤38分钟左右

• 步骤 7：

  出炉放至手温，装密封袋即可，2.3天吃不完的，就冷冻保存

• 步骤 8：

  让我回味无穷的牛奶吐司，百吃不厌