放假了 时间钟也乱了
天天睡到午后才醒来
今天不想出去下午茶了
随便整个肉沫鸡蛋尝尝吧
拿四个鸡蛋敲开置于盘中 搅拌均匀加入少许盐
1:1.5的温开水 用勺子去掉表面的泡泡
放入宜盾普微蒸烤一体机
开启纯蒸模式100度10分钟
趁这个空隙炒一下肉沫吧
热油下肉沫 翻炒一下下适量葱 姜蒜沫 鸡精 蚝油
老抽再度翻炒 差不多装盘时加入水淀粉 煮制汤汁浓稠 再撒点小米椒 葱花即可
zui后把炒好的肉沫淋在鸡蛋上面就完成啦
滑嫩的鸡蛋 淋上咸香的肉沫实在太好吃了
喜欢的快来试试吧