糯叽叽专场，酸奶麻薯的做法步骤

• 步骤 1：

  锅中倒入160克酸奶，加入15克玉米淀粉，20克白糖，开小火不停搅拌，慢慢熬的粘稠即可。盛出酸奶馅备用

• 步骤 2：

  锅中倒入适量糯米粉，炒至微黄熟了即可出锅备用

• 步骤 3：

  碗中倒入100g糯米粉、30g玉米淀粉、30g白糖。200毫升纯牛奶，5克食用油，搅拌均匀成没有干粉的面糊。拿筛子过滤一遍，让其变得更加细腻。

• 步骤 4：

  面糊开小火慢熬，熬至粘稠，变成不粘的面团。

• 步骤 5：

  将炒好的面团放在熟糯米粉上。搓成长条，分成小剂子。

• 步骤 6：

  取一个小剂子压扁，挤上酸奶馅，将四周包裹起来封口即可

• 步骤 7：

  包好麻薯装入碗中，这个量大约能做12个