酸辣萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  白萝卜洗净削皮切块。

• 步骤 2：

  将白萝卜切条备用。

• 步骤 3：

  10个泡椒洗净，用3-4个泡椒切圈，3个朝天椒洗净，姜片切丝备用。

• 步骤 4：

  放入1匙盐腌制杀水。

• 步骤 5：

  把盐搅拌均匀后放1小时杀出多余的水分。

• 步骤 6：

  1小时后把多余的水倒掉。

• 步骤 7：

  用凉白开水冲洗2遍。

• 步骤 8：

  放入2碗凉白开水。

• 步骤 9：

  放入6匙白醋。

• 步骤 10：

  放入2匙白糖。

• 步骤 11：

  放入2匙盐。

• 步骤 12：

  调好味后，把姜丝、红辣椒和泡椒放入，再次搅拌均匀后放入冰箱5-6小时就可以吃了。