快手必备菜单 | 软糯好吃的南瓜饼,想翻车都难

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壹味食铺 2022年01月06日发布

所需食材

  • 南瓜 300克
  • 糯米粉 300克
  • 红豆沙 适量

小贴士

1、揉面的时候,蒸好的南瓜泥需要放凉一会儿,再加入到面粉中。如果面团比较干,可以加入适量温水

如果揉面的时候南瓜泥或者水的温度不够,揉出的面会比较硬。如果温度过高,面团则会过软,太黏。

2、煎制的时候火不能太大,容易糊底,记得及时翻面

3、不加红豆沙馅的话,就在和面的时候根据自己口味加入适量的白糖就可以了