陈皮可以泡茶，很多人是知道的，但陈皮入菜，可能大部分不太知道。的确，在我们的生活常识里，陈皮泡茶，制点心，是很熟知的一件事。但直接和菜肴炒制食用，很多人会比较疑惑：可以这样吃吗？味道怎么样？好吃吗？这些问题的存在，是因为我们未曾这样尝试过，今天就和大家分享一下，我们家的解腻新年菜-陈皮鸡丁，做法和细节都在菜谱里，感兴趣的话，继续往下看哈~