羊杂汤的做法步骤

• 步骤 1：

  羊骨、羊肉焯水

• 步骤 2：

  去浮沫

• 步骤 3：

  洗干净备用

• 步骤 4：

  羊肉冷水炖煮

• 步骤 5：

  再去浮沫

• 步骤 6：

  再加冷水

• 步骤 7：

  二次去浮沫

• 步骤 8：

  二次加水

• 步骤 9：

  准备蔬菜去腥

• 步骤 10：

  下蔬菜

• 步骤 11：

  与此同时，羊杂冷水两个小时

• 步骤 12：

  羊杂洗干净

• 步骤 13：

  羊杂冷水下下配菜

• 步骤 14：

  去浮沫

• 步骤 15：

  洗干净下锅羊肚

• 步骤 16：

  一个小时以后捞起

• 步骤 17：

  羊杂切片

• 步骤 18：

  各种羊杂切片

• 步骤 19：

  用羊汤准备炖羊杂

• 步骤 20：

  各种羊杂准备下锅，锅热下入油

• 步骤 21：

  锅热下姜，下羊杂

• 步骤 22：

  翻炒

• 步骤 23：

  下羊汤

• 步骤 24：

  下大葱

• 步骤 25：

  二十分钟起锅