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步骤 1:
甲鱼切片,整整一个脸盆
步骤 2:
准备简单的配菜
步骤 3:
甲鱼焯水
步骤 4:
去浮沫
步骤 5:
锅热下甲鱼翻炒
步骤 6:
下配菜
步骤 7:
下酱油
步骤 8:
下老抽
步骤 9:
下料酒
步骤 10:
下糖增鲜
步骤 11:
下大蒜继续翻炒
步骤 12:
下啤酒炖煮
步骤 13:
下胡椒粉
步骤 14:
下辣椒
步骤 15:
炖煮
步骤 16:
一个小时起锅
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