红烧甲鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  甲鱼切片，整整一个脸盆

• 步骤 2：

  准备简单的配菜

• 步骤 3：

  甲鱼焯水

• 步骤 4：

  去浮沫

• 步骤 5：

  锅热下甲鱼翻炒

• 步骤 6：

  下配菜

• 步骤 7：

  下酱油

• 步骤 8：

  下老抽

• 步骤 9：

  下料酒

• 步骤 10：

  下糖增鲜

• 步骤 11：

  下大蒜继续翻炒

• 步骤 12：

  下啤酒炖煮

• 步骤 13：

  下胡椒粉

• 步骤 14：

  下辣椒

• 步骤 15：

  炖煮

• 步骤 16：

  一个小时起锅