陕西人年夜饭饭桌上必不可少的美食之三——红薯甜饭的做法步骤

• 步骤 1：

  红薯切稍厚点的片（忘拍照了），也不要太厚了，下油锅炸至皮变干

• 步骤 2：

  捞出

• 步骤 3：

  红薯切滚刀块，下油锅炸至皮变干捞出

• 步骤 4：

  白糖加水，搅匀备用

• 步骤 5：

  炸好的红薯片均匀的码在碗底

• 步骤 6：

  红薯上边铺上红薯块和红枣，倒入更调好的白糖水

• 步骤 7：

  上锅蒸40分钟

• 步骤 8：

  时间到，蒸好了，色泽诱人！

• 步骤 9：

  做了两碗，凉了包保鲜膜放冰箱，吃时蒸锅热一下即可

• 步骤 10：

  吃时，盘子盖在上边，迅速翻盘

• 步骤 11：

  准备水淀粉

• 步骤 12：

  锅中加入适量水、适量红糖、适量蜂蜜，搅匀

• 步骤 13：

  水开后，加入水淀粉，边加水淀粉边搅拌

• 步骤 14：

  刚刚做好的汁浇在红薯上即可

• 步骤 15：

  成品